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- ■「わくわくプロジェクト」とは
- 「わくわくプロジェクト」は「わくわく都市くまもと」熊本シティブランドのコンセプトに賛同していただいた大学や高校、コミュニティやNPOの方々と連携して地域の魅力発信と新しい地域情報ポータルのあり方を探求していくプロジェクトです。
- スープは豚骨または鶏ガラを加えたスープ。麺は固めの中太ストレート麺。初めて食べた者は生煮えではないかと思うほど麺のコシが強い。香ばしく食欲を誘うマー油（にんにくを揚げた油）と揚げにんにくを入れる。豚骨のアクが強い博多ラーメンなどに比べまろやかで食べやすく、女性にも好まれる。ルーツは久留米ラーメン・玉名ラーメンと言われている。
- wikipedia http://ja.wikipedia.org/wiki/
熊本ラーメンのポータルづくりに挑戦！
「わくわくプロジェクト」第一回目のプロジェクトは、県外でも根強いファンを持つ「熊本ラーメン」のポータルサイトづくりに挑戦します。今回のパートナーは「熊本学園大学」と「東海大学熊本キャンパス」の学生のみなさん。目指すのはマーケティングやデータベースの知識を活用した、女性も楽しめる「熊本ラーメンナビ」完全版。
*「くまもとラーメンナビ2010」は株式会社九州ソフタスが企画提案をし運営をしているコンテンツです。このコンテンツページ内の意見や参加者の発言は熊本市の考え方を代表するものではありません。お問い合わせは株式会社九州ソフタスまで。
