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くまもとラーメンナビ

【カテゴリー】超濃厚
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ラーメン九龍

東区エリア

超濃厚

ラーメン九龍

こだわりの「こってり・あっさり」スープ!

このお店のラーメンの特徴は何と言ってもスープ。 店主が研究を重ね、ようやく開発されたというそのスープは。とろっとした濃くのある“こってり”味で「ラーメン食べたい!!」という欲求をガッツリ満たしてくれます。 しかし、しかし。 スープを飲んだ後味は、不思議なくらいあっさりです。 とんこつ特有の臭みが全くと言っていいほど残りません。 この新感覚は、食べんとわからんですよ!! 麺はストレート麺、ちぢれ麺のどち…

めんくい亭

新市街エリア

超濃厚

めんくい亭

食べやすい!!常連客でにぎわうお店

 交通センターから新市街方面に歩いていくと「ラーメン・ギョーザ」の大きな看板と2つの入り口に特徴があるのが今回取材させて頂いたのがめんくい亭です。 店内は創業27年目(2010年現在)の雰囲気を感じれるようなレトロな作りになっており、店を切り盛りする優しい夫婦が温かく出迎えてくれました。 いざ、ラーメンを注文すると、見た目・味ともあっさりしてました。具材は、メンマ・ネギ・キクラゲ・煮玉子・チャーシューと…

火の国文龍 総本店

東区エリア

超濃厚

火の国文龍 総本店

こってりうまうま(*ノ∀^*)

国体道路を東方面に進むと、運動公園に行かないくらいの手前に位置するお店です 駐車場が広くとってあります 店員の方々に元気に迎えられ入店後、食券を購入して席へ 今回注文したのは 『文龍ラーメン(黒)・こってり味』 5分ほどで2人前がすぐにきました。 写真でも分かるように、まずたっぷり濃厚なスープに目を奪われます! ドロリとしたスープに、固めのちぢれ麺がからみとってもおいしい! 辛子高菜と紅しょうがと…

たまご麺や いっぷくラーメン

東区エリア

超濃厚

たまご麺や いっぷくラーメン

濃厚&さっぱりスープ・そして絶品な麺!

 ユニークな看板が見るものを引き付けるお店 「たまご麺や いっぷくラーメン」さん。 ちなみに、看板の文字が反対の理由は「お客様の目に留まりやすいから」だそうです☆  頂いたのは「いっぷくラーメン」 ちょっと白濁なスープは博多ラーメンを彷彿させました。 豚骨の香りも強めですが、不思議なことに臭みはまったくありません。  まずはスープを一口。 口の中に広がる濃厚な豚骨の香りは、熊本ラーメンそのものです☆ で…

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