熊本学園大学吉村ゼミプロジェクト2014

吉村ゼミプロジェクト2014とは?

熊本市シティプロモーション課と、熊本学園大学商学部 吉村ゼミの共同プロジェクト第二弾! 商学部の3年生213名に「お気に入りのラーメン店」についてアンケートを実施。吉村ゼミ幹事の井手口君と、副幹事の坂井君がリーダーとなり、ゼミ生12名でアンケート上位18店舗にその魅力を徹底リサーチ。熊本学園大学商学部の学生が選ぶ、熊本の人気ラーメン店の傾向をマーケティングの観点から調査•分析することで、熊本のラーメン事情の今を明らかにする取り組みです。

メンバー紹介

教授:吉村 純一/生徒:石江 明澄/井手口 大志/浦本 康平/大芦 真子/国枝 勇希/黒木 海斗/後藤 香/坂井 功武/下川 雄生/福田 美穂/牧 佑樹/松井 亜美

ゼミ紹介

熊本学園大学商学部 吉村ゼミ

マーケティング論の基礎的知識の習得をはじめ、日常生活で目にするさまざまなテーマのマーケティング現象を題材に楽しく学びます。他大学との討論や現場調査のフィールドワークを大切に、実践的な勉強を通して消費研究の現代的な課題を読み解きます。

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教授紹介

熊本学園大学商学部教授(商学博士)吉村純一

1962年久留米市生まれ。
マーケティング論を専門に、ポストモダンの消費とマーケティングに関心を持つ。自身の日常と研究活動のなかで観察したものを発信中。

アンケート結果

  • ・店員さんの接客も良く、雰囲気も良いから
  • ・プリンが美味しいから
  • ・サイドメニューが充実しているから
  • ・時間を気にせずいつでも食べられるから
  • ・近所にあるから
  • ・バイト先、尚且つ美味しいから
  • ・夜遅くまで開いているから
  • ・トッピングの高菜が美味しいから
  • ・こってり豚骨が好きだから
  • ・家と学校の間にあり行きやすいから
  • ・安定の安さ、親しみやすい味
  • ・出前が取れるから
  • ・大型ショッピングセンターにもあるから
  • ・近所であり親しみやすいから
  • ・店舗数が多くいつでも行けるから
  • ・毎月22日は安いから
  • ・小さい頃から家族で行っていたから
  • ・味がよく、値段が安いから
  • ・家から近いから
  • ・味の濃さ、麺の濃さを好みに選べるから
  • ・個室で落ち着くから
  • ・街中にあり、夜遅くまで開いているから
  • ・仕切りがあり静かに食べられ、落ち着く
  • ・細麺が好きで美味しいから
  • ・飲み会の後に食べて美味しかったから
  • ・24時間営業でラーメンも美味しいから
  • ・雰囲気が好き