一口食べると、おもちのようにモチモチした生地に驚きます。秘密はれんげ米。特別栽培無農薬のお米を製粉しつくられたもち粉がこのモチモチの食感を作り出していました。
また、「栗のように甘いお芋しか使わない。」と自ら味見して選ばれたさつま芋は、おっしゃるとおり、まるで栗のように甘い!このあま~いさつま芋とたっぷりの粒あんが塩気のあるモチモチのやわらかい生地に包まれバランスの良い味に仕上がっています。
店舗が少し遠いな、という方も「鶴屋 FoodyOne」でも購入できるそうなので、お近くの店舗をのぞかれてみてください!
いきなり団子 黒糖黒皮
黒糖黒皮は生地にミネラルたっぷりの沖縄産の黒糖が練りこんであります。あんはしろあんが入っています。栗のように甘い大津産のさつま芋とさっぱりしたしろあんが美味しい!
そしてもち粉と白玉粉がはいったモチモチの生地が新しい!こだわりの塩「最進の塩」が使われた生地は、ほんのりと塩味がきいています。甘さと塩加減がちょうど良いので、一個ペロリと食べられます。
しろあんのいきなり団子もあんこがたっぷり!無添加の砂糖を使われたあんこは上品な甘さで、高級な和菓子のよう。無農薬・無添加・天然素材にこだわった、栄養たっぷりないきなり団子です。
- ふれあいの里 萌
- 住所:熊本市北区楠6-1-1
- 電話番号:096-338-1415
- 営業時間:9:00~19:00
- (日曜定休)

43年の伝統を受け継いだ、こだわりのいきなり団子を一つ一つ手作りで丁寧にしあげ、ご提供いたします。
おいしさだけでなく体に優しい原料にこだわって真心をこめて作った手作りのいきなり団子です。もっちりした生地とホクホクのさつま芋とあんこの絶妙なハーモニーをお楽しみください!