ホーム > わくわくプロジェクト > くまもと食材レシピ
くまもと食財レシピ
バックナンバー
  • 夏レシピ
  • 冬レシピ
  • 春レシピ
大長なす
大長なす
熊本市はナスの生産量全国一を誇り、さまざまな種類のナスが栽培されています。その中でも植木地区で栽培される大長ナスは、長さが60cmに…
水前寺のり
水前寺のり
熊本の歴史・食文化に深く関わる「ひご野菜」の一つ。豊富で清らかな湧き水で育てられており、弾力性のある食感が特徴です。上江津湖の発…
詳細はこちら
生産者の声
  • 詳細はこちら
  • シェフ 宮本健真
  • 詳細はこちら
  • ひご野菜
  • とれたてマルシェ
  • くまもと食財レシピ電子書籍版
  • くまもと食財レシピが本になりました。ご希望の方は、熊本市観光政策課【096-328-2393】にご連絡ください!